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Vin de Collioure Rouge Le Clos du Moulin 2012

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Vin de Collioure Rouge Le Clos du Moulin 2012

Un sacré caractère dirons nous , il dévoile, une forte potentialité, c'est plein, de la rondeur, pour les plaisirs de la table accompagné des richesses hivernales

2013 : un régal , et déjà disponible , il augure une très longue vie.

90% de Mourvèdre, 10% de Counoise.

Situé sur la commune de Banyuls, au bord du lit de la rivière "La Baillaury"( Vallée de l'or) , c'est en effet une des valeurs sure du Mas Blanc.


Superficie : 1 hectare 50


Vinification : égrappage, pigeage, macération de 15 jours, fermentation contrôlée

Rendements : 25 Hectolitres/hectares

Elevage : en barriques de 3 vins pendant 1 an.

Conservation : dans les grandes années plus de 20 ans.


Accompagnement : à boire sur les viandes en sauce , les gibier, et avec tout ce qui à trait à l’Automne.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION !

PaysFRANCE
RegionROUSSILLON
CépageMouvèdre 90 % - Counoise 10 %
Bouteille75 cl
Teneur en alcool13 %
Servirentre 15 - 16 °
Instructions pour la conservationGarde de plus de plus de 15 ans en cave thermos-régulé
TypeAOP COLLIOURE ROUGE

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Vin de Collioure Rouge Le Clos du Moulin 2012

Vin de Collioure Rouge Le Clos du Moulin 2012

Vin de Collioure Rouge Le Clos du Moulin 2012

Un sacré caractère dirons nous, il dévoile, une forte potentialité, c'est plein, de la rondeur, pour les plaisirs de la table accompagné des richesses hivernales

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