CAVA BRUT JEUNE du Domaine OLIVEDA

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CAVA BRUT JEUNE du Domaine OLIVEDA

DENOMINATION

Appellation d'Origine Cava. 

VARIÉTÉ

Macabeo, Xarel·lo et Parellada. 

PRODUCTION ET VIEILLISSEMENT

 Grâce à la méthode traditionnelle (champenoise) la seconde fermentation se fait directement dans la bouteille, après  15 mois de vieillissement ce cava est enfin disponible à la vente pour le plus grand plaisir de vos papilles .

 

NOTES DE DÉGUSTATION

La couleur de ce Cava tend vers le jaune pâle avec un incroyable dégagement de bulles délicates, très fines et constantes qui font penser aux meilleurs vins de ce style  que l’on peut boire en ce monde .

Au nez, des arômes floraux et fruités intenses sont présents , significatifs par leur vivacités et traduisant par là  , cette fraicheur propre aux vins  jeunes.

La bouche est vive et intense, elle  met en évidence la fraîcheur du fruit qui cède à la suite sa place à une fin joyeuse, pour un plaisir immense dans son partage

 

SERVICE

Cava , Idéal à l'apéritif, à déguster avec de délicieux tapas et parfait pour accompagner pourquoi pas un repas de A à Z ,  les toutes sortes de cuisine méditerranéenne. 

température optimale de service entre :  4 ° C et 8 ° C

 

PaysESPAGNE
RegionAMPOURDAN
Bouteille75 CL
Teneur en alcool11,5 %
Servirde 4 ° à 8 °
TypeCAVA BLANC

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