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Vins doux naturels Banyuls Vieilles Vignes 2000

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6Vins doux naturels Banyuls Vieilles Vignes 2000

Les Vieilles Vignes font parti des Banyuls de grande qualité au même titre que les grands cru c'est lorsqu'ils atteignent la perfection qu'ils sont mis en bouteilles , avec le plus souvent plus de 10 ans de vieillissement.

2000 : Un Banyuls tout en finesse et subtilités, mais avec encore du caractère, dominante d’arômes quinquina et cacao, effluves de tabac , agrumes et griottes confites , et finale café.

Les Banyuls vieilles vignes, sont issus de vignes âgées de plus de 40 ans.


Vinification : égrappage, mutage sur grains, fermentation contrôlée.


Elevage : en vidange dans des foudres, en cuve, le vin circule pour être aéré, c’est à dire s’oxyder davantage.
Quand le vin est assez évolué il est mis en bouteille.


Conservation : plus de 15 ans.


Accompagnement : une symbiose sur des gâteaux au chocolat.

Le laboratoire d’Analyse Dubernet est un laboratoire habilité pour les vins Bio

Les vins ayant une dose maximale de 0 % de Pesticides, sont sélectionnés pour pouvoir revendiquer le logo 0 % PESTICIDES.

Nous sommes fier de vous indiquer que le Domaine du Mas Blanc a obtenu sur ce vin présenté le résultat de 0 % de Pesticides.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION !

PaysFRANCE
RegionROUSSILLON
CépageGRENACHE NOIR 100 %
Traitements raisonnables du vignoble0% Pesticides
Bouteille750 ML
Teneur en alcool17.5 %
Servirfrais entre 12 et 14 °
Instructions pour la conservationSe garde après ouverture
TypeVins doux naturels Banyuls AOP

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